2026年3月24日（火）～ 4月12日（日）の期間はランチタイム営業を
11：30～13：00と13：30～15：00までの完全２部制とさせていただきます。
ディナータイムは17：30～19:00(21:00 Close)のご案内とさせていただきます。

※上記の期間はパスタランチ、ピッコロ、グランデ、ミクニコースの販売は御座いません。

価格はランチタイム9,000円（税サ込）ディナータイム12,000円（税込サービス料10％別）となります。

ご予約は2026年3月1日（日）10：00～こちら（※Table Checkの予約ページが開きます。）
またはお電話でのご予約も開始致します。

※お電話は大変繋がりにくくなりますのでTable Checkからご予約下さいませ。

 

【ランチタイム】

 

Menu　di　SAKURA & COLLAB

＊前菜＊

ハマグリとコキヤージュのジュレ　春野菜を添えて

＊パスタ＊

蝦夷鹿のトマト煮込み　北海道産小麦　ルルロッソのフェットチーネ

＊お魚料理＊

桜鯛のポワレ　カリフラワーのピュレ　ホワイトアスパラガス、うるいと共に

＊お肉料理＊

国産牛 内モモ肉の低温調理　赤ワインヴァンルージュソース

＊デザート＊

白胡麻のブラマンジェ　きな粉のチュイールと桜のコンフィチュール

カフェと小菓子

 

 

【ディナータイム】

Menu　di　SAKURA & COLLAB

＊アミューズ＊

サクラマスとクリームチーズのタルトレット　燻製 筍と生ハム

＊前菜＊

ハマグリとコキヤージュのジュレ　春野菜を添えて

＊温前菜＊

蕪のブルーテ　ズワイガニのエフィロシェ

＊パスタ＊

蝦夷鹿のトマト煮込み　北海道産小麦　ルルロッソのフェットチーネ

＊お魚料理＊

桜鯛のポワレ　カリフラワーのピュレ　ホワイトアスパラガス、うるいと共に

＊お肉料理＊

国産牛 内モモ肉の低温調理　山椒香る赤ワインソース

＊デザート＊

白胡麻のブラマンジェ　きな粉のチュイールと桜のコンフィチュール

カフェと小菓子

※アレルギーなど、御予約の際にお電話又は予約サイトの記入欄に必ずお願い致します。
※当日にお伝え頂くと食材の仕入れ状況でご対応が出来ない場合がございます。