「スイス銀行の金庫を破るより予約を取るのが難しい」
先日予告しました、シェフ三國が尊敬する『ジラルデ』のスペシャリテを味わう、ラー・エ・ミクニ 2周年当日の10月16日に行われた、スイス特別ディナーの様子をご紹介致します。

ウルス・ブーヘル 駐日スイス大使もご夫妻でお見えになり、東京国立近代美術館の 加茂川館長 、スイス親善大使であるシェフ 三國清三 と共に楽しい夜となりました。

晩餐会スタイルの着席フルコース。皆様にご歓談頂きとてもアットホームな雰囲気に。（ラー・エ・ミクニでは、貸し切りにてこのようなスタイルをお楽しみ頂くことも可能です！）

スイスのワイナリー『シャトー・ル・ロゼー』のオーナーも参加され、日本未入荷のスイスワインを特別にお持ち頂き、ジラルデのメニューとのマリアージュをお楽しみ頂けたと思います。

日本・スイス国交樹立150周年記念、ということもあり、乾杯と食後酒には日本酒が振る舞われ、食材も日本とスイスにこだわり、日本とスイスの美食に満たされた一夜限りのディナーでした。

ブログ一覧へ